大家好 ，东北东北感谢邀请 ，家常家常今天来为大家分享一下东北家常干豆腐的干豆干豆做法的问题 ，以及和东北家常干豆腐的腐的腐做法视频的一些困惑 ，大家要是做法做法还不太明白的话，也没有关系 ，视频因为接下来将为大家分享，东北东北希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的干豆干豆问题 ，下面就开始吧 ！腐的腐
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东北盐水干豆腐的做法
材料 ：
黄瓜250克,干豆腐250克 ，香菜15克 ，视频辣椒(红,东北东北尖,干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克
做法 ：
1.将干辣椒洗净切成细丝 ，放入烧热的家常家常油锅中炸出香味 ，待用；
2.干豆腐 、干豆干豆黄瓜分别洗净，均切成细丝；
3.香菜择洗干净切成段；
4.把干豆腐丝、黄瓜丝 、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘 。
干豆腐的做法
主料 ：猪肉(瘦)200克干豆腐200克调料 ：酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克
制作方法 ：
1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝；
2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用；3.将锅置火上，注入菜籽油 ，将肉丝一锅炒熟 ，装盘待用；
4.将大蒜剥去蒜衣 ，砸成蒜泥；
5.干豆腐丝放入沸水锅中伸一遍 ，而后投入凉水中过凉 ，沥干水分装盘；
6.将醋、酱油 、味精 、辣椒油 、蒜泥 、香油、精盐放入碗中调拌匀；
7.将豆腐丝码在盘底 ，再将肉丝放在上面 ，将兑好的味汁浇淋在上面 ，即可调拌均匀供食 。
东北干豆皮的做法
1、食材；干豆皮适量 、青椒适量 、油适量 、盐适量 、醋适量 、白糖适量 、生抽适量 。
2 、方法/步骤；干豆皮放在凉水里泡软 ，再多洗两遍 ，控掉水分 。锅中放入清水大火烧开 ，再放入豆皮煮几分钟 ，煮到豆皮发软就可以了 。豆皮煮好捞出来 ，控掉水分备用。青椒去蒂洗干净 ，再切成细丝 。锅中倒入花生油 ，加入葱花小火炒香 。放入青椒大火翻炒 ，加入盐 、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软 。倒入煮好的豆皮 ，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了 。
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